Quantcast
Channel: Chef – LA MINUTE PAPILLON
Browsing all 81 articles
Browse latest View live

La détox post festivités

Pendant les fêtes, hors de question de se priver. On se fait plaisir. Et maintenant, zéro culpabilité, car on a un plan détox en béton pour rattraper les dégâts, chasser les toxines et retrouver... Cet...

View Article


Le moringa

On en entend à toutes les sauces. Le moringa, c’est le p’tit nouveau dans le game des superaliments. On dit même que c’est un ingrédient miracle aux propriétés exceptionnelles. On fait le point....

View Article


Less is more

Entre nous, les recettes qui commencent par une liste d’ingrédients longue comme le bras… Merci mais non merci. Il paraît que les choses les plus simples sont les meilleures. La preuve avec 10...

View Article

Les livres de 2016

Des bonnes résolutions, on en a pris à la pelle, comme d’hab. Celle qu’on va vraiment tenir? Approfondir nos connaissances sur quelques sujets clés, ceux qui nous tiennent vraiment à cœur et qui...

View Article

La pizza healthy

En 2016, on a décidé de prendre la pizza par les cornes. Elle a toujours voulu nous flanquer du mauvais cholestérol et squatter nos poignées d’amour, mais on n’a rien lâché. On est finalement... Cet...

View Article


7 tips anti déprime

7 TIPS ANTI-DEPRIME Ça y est. Il est revenu. Lundi. Incontestablement. Inlassablement. In-truc-muchement. Mais si. Le Blue Monday. Le dernier lundi du mois de Janvier, «scientifiquement prouvé» comme...

View Article

Chandeleur chan-mé

Chandeleur. Dilemme. Panique. Crêpes, galettes, crêpes, galettes, crêpes, galettes… Vous voulez notre avis? Les deux. Round 1: nutrition first Si d’aventure vous comparez les ingrédients d’une crêpe...

View Article

Boulettes de compet

Ces jours-ci, deux mots sont dans toutes les bouches: super, bowl. Alors ok, on n’est pas tout à fait calé en football américain. Par contre, pour tout ce qui est boulettes, on gère plutôt... Cet...

View Article


Argile forever

L’argile est un must have, ni plus, ni moins. Qu’il s’agisse de soigner les égratignures ou de s’offrir un soin home made, la poudre miracle répond toujours présente. En même temps, rien de bien... Cet...

View Article


Le tofu en mieux

On vous entend d’ici. Le tofu c’est fade, le tofu ça n’a pas de goût… Bla, bla, bla. Bon, vous n’avez pas totalement tort, sauf que le tofu ne se consomme PAS nature. A... Cet article Le tofu en mieux...

View Article

Le kombucha

Dans le jargon, on l’appelle aussi l’algue à thé ou le champignon à thé. Rien qui ne fasse bien saliver. Et pourtant, le kombucha aura vite fait de devenir la boisson star de 2016.... Cet article Le...

View Article

3 règles pour bien digérer

Vous mangez bien? Des aliments super variés et de trrrrès bonne qualité? Bravo. On a presque fini notre boulot. Mais… Est-ce que vous digérez bien? Parce que si la digestion se passe mal, les... Cet...

View Article

6 produits cultes revisités

Ils ont pris racine sur nos étagères et fait leur vieux os dans nos frigos. Ces produits là, on les trimballe, on les balade de placards en placards depuis la nuit des temps. Parce... Cet article 6...

View Article


Détox printanière

5 jours, ça passe vite, vous savez. Le calendrier est formel: cette année, impossible de le retarder. Le printemps arrive et il a l’air bien décidé à envoyer valser les dernières rafales gelées. Du......

View Article

5 produits à base de poisson

Déjà, question poisson, soyez intransigeant (pour une piqûre de rappel, vous trouverez le topo là). Mais alors sur les produits transformés à base de poisson, soyez carrément implacable. La preuve en 5...

View Article


Pâtes ou riz, le battle

Pas la peine de nous regarder avec ces yeux-là, on sait très bien comment ça se passe quand vous n’avez pas le temps de cuisiner. Du genre, à 20h45: “bon, on fait des pâtes... Cet article Pâtes ou riz,...

View Article

Décrypter les étiquettes

Entre labels obscurs, étiquettes à deux francs et autres certifications farfelues, pas facile-facile de reconnaître les vrais produits de qualité. Décryptage d’étiquettes en 2 minutes chrono.   Les...

View Article


Les huiles essentielles

Printemps par ci, printemps par là… Mouais, on a surtout l’impression que le printemps nous nargue, et bien comme il faut. Parce qu’en vrai, on a toujours le col remonté jusqu’aux oreilles et le... Cet...

View Article

Comment manger local ?

☐ Je veux soutenir les producteurs locaux ☐ Je veux créer du lien social ☐ Je veux faire des économies ☐ Je veux connaître la provenance de mes produits ☐ Je veux être sûr... Cet article Comment manger...

View Article

Les colorants alimentaires naturels

Vous avez déjà remarqué à quel point il était dur de résister à un joli plat? C’est parce que le visuel est très important pour éveiller les papilles. Pour vous régaler et en épater... Cet article Les...

View Article
Browsing all 81 articles
Browse latest View live